Category Archive

Le quattro fasi del ciclo mestruale modificano concretamente il metabolismo, la sensibilità insulinica e il fabbisogno di micronutrienti. Scopri cosa mangiare in ogni fase per ridurre gonfiore, stanchezza e voglie con una guida basata su basi fisiologiche solide. Con consigli pratici per ogni settimana del mese.

Il fabbisogno proteico giornaliero non è uguale per tutti: cambia in base all'obiettivo, all'età, all'attività fisica e alla fase di vita. Scopri quante proteine ti servono davvero, come distribuirle nei pasti e perché lo 0,8 g/kg non è il target ottimale per la maggior parte delle persone.

L'indice glicemico è uno strumento utile, ma spesso mal interpretato. Questa guida spiega come funziona davvero, perché il carico glicemico è più rilevante nella pratica quotidiana e quali regole concrete permettono di costruire pasti equilibrati che stabilizzano la glicemia senza rinunciare a nessun alimento.

Proteine, carboidrati e grassi: cosa sono i macronutrienti, a cosa servono e come distribuirli ogni giorno in modo equilibrato. Una guida scientificamente aggiornata con le percentuali raccomandate dai LARN e dall'OMS, e indicazioni pratiche per dimagrimento, mantenimento e aumento della massa muscolare.